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おにぎりアクション2023 その3

創作工房ものがたり

雲仙こぶ高菜：長崎県雲仙市の伝統野菜。
茎にコブがある個性的な高菜。
 （生産者：長崎・雲仙市 岩崎政利さん）

なんともユニークな姿

このコブの個性が見える形にしようと、包んだのがこの形。
中はおかか醤油をまぶしたごはんです。
高菜の漬けものにカツオ節をかけて食べるとおいしいですよね。
おむすびで食べても、やっぱりおいしい！（＾。＾）


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