長野県は下諏訪町で、あたらしく居酒屋を始めます。偽物の食べ物が氾濫している中、本物しか出さない日本初の居酒屋にチャレンジします。食品添加物・化学調味料等を極限まで減らし、安心安全な料理を提供します。YouTubeチャンネル『健康居酒屋』