自家製ハーブオイルの作り方

家庭菜園でハーブが育ったので、今回はローズマリーとタイムを使った"自家製ハーブオイル"を作ってみました。

もちろん他のハーブでも作れますので、自分流のハーブオイルを試してみてください♪

【材料】
ローズマリー　2~3本
タイム　4~5本
オリーブオイル　お使いの瓶に合わせて
煮沸消毒した瓶

【作り方】
1.沸騰したお湯でハーブを湯通しして殺菌します。
2.キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
3.30分ほど乾燥させます。
※水分が少ない方が保存性が高まりますので、乾燥時間を増やすことで長期保存が可能となります。
4.瓶にハーブを詰めてオリーブオイルを注ぎ完成♪
1~2週間ほどで香りがオイルにしっかり出ます。

動画はこちら♩
https://youtu.be/1inj9F4cMfk

#ハーブオイル #オリーブオイル#家庭菜園