多具山ラーメン@まっち棒_溝の口店
【 個人的おすすめ度合い:3.3/5 】
大前提(ただし多分に個人的偏見込み)として、九州民(及び豚骨至上主義者)には、そもそも向かないというより、やや物足りなさはあるかもしれないラーメンであった。とはいえ、“そういうジャンル”としてみれば、美味しい一杯である。
前置きがながくなったので、そろそろ食レポに移る。
〈基本情報〉
麺・・・細麺(固さの調整可能、固めで頂きました)
スープ・醤油(濃口)、油は適量(増量可能)
具材・・チャーシュー×3(薄切り、脂分多め)、刻みネギ(