フィリピン滞在記6～地のものを喰うのだ

一夜明ければ、Made in Japanの薬が効いたのかオレンジジュースが効いたのか。はたまた、両方か。
だいぶ体調が良くなっていた。

フィリピンに来てからの食事事情。
・Jolibee食った。
・スタバでドーナツ食った。
・社長に中華おごってもらった。
と何だかよくわからない食生活なので、ここらで地の物を食べとこうと思った。
「地の物」といっても伝統料理や特別なモノを食べるわけではない。
海外出張時代からよくやってる、地元民がよく行くレストラン・モール・食堂・屋台などフツーの人々が食すモノを食べるのだ。

オレンジジュースを買ったモールの地下が「食品売り場＋フードコート」になってて、バリバリの地元民（老若男女）が様々なモノを食べている。
店員のお姉さんのチラシ配りと営業トークとスマイルでこの店に決定！
（日本みたくサンプルで見れて分かり易い）

で、アレコレ迷った挙句コレに決定↓。

「Sisig」（シシグ）というフィリピン伝統・何かのミンチ？が鉄板焼きにご飯と共に乗ったプレート。アイスティー付きで100₱くらいだったと思う。

この時点では半生で、混ぜてるうちに火がとおる模様。
ま、正直なんの肉がわからなかったが（笑）、おそらく豚なので大体OK。
（注：後でしらべたら内臓系や耳とか入ってるのもあるみたい）

「スパイシー粗挽き肉の鉄板焼き目玉焼のせ・ご飯セット、￥200也」
といった感じ。
色の割にはさほど特徴のないご飯とよくあい、美味しかったです。

もちろん、完食！
鉄板の下に敷く木のプレートが「これでもか！」というほど使い込まれ、炭化しつつ割れてます。
どーも食べ難いな～、なのはフォークの先が「ハンドパワー」の被害に合ったような形状だから。(^∇^)ﾉ
ついでに買い物して帰ろうっと。

先がまる～くなってるのは種類が違うのか？
完熟摘みだからか？
めっちゃめちゃ美味しそうだったけど、こんなの食べきれんわ！ｗｗｗ
てことで今回はスルー。

冷蔵庫保管でないフツーの棚に並んでる牛乳。
へぇ～、そうなんや。こういう保存方法でも大丈夫なのね、コッチは。
（よお知らんけど）
と、インスタントコーヒー買って帰ります。
今回の宿はキッチン付きや～～ヽ(´∀`)ﾉ