マガジンのカバー画像

キッチンカーマガジン

16
キッチンカー(フードトラック)開業や営業に役立つ情報を発信していきます!
運営しているクリエイター

2019年2月の記事一覧

おいしい魚を食べたくなったら、TLUNCH×豊洲市場へいらっしゃい!豊洲市場oishii土曜マルシェレポート4

12:00すぎると市場見学終わりの方々も続々集まってくださり大盛況です!レポート3に引き続きお送りしていきます!さあどんどん行きましょう! 【日本最北端のラーメン店!宗谷岬間宮堂/ホタテ出汁の塩ラーメン・炙りホタテ丼(2月2日)】 待ってました!!ラーメンです!車の中には大きなお鍋!湯気が立ち込めております!! 帆立の出汁がきいた透明なスープはあっさりと、でもしっかりと奥行きのある味わいです。 もちろん新鮮な帆立の実もしっかり入っています!こちらは50食限定の提供

おいしい魚を食べたくなったら、TLUNCH×豊洲市場へいらっしゃい!豊洲市場oishii土曜マルシェレポート3

こんにちは、Mellow広報・デザイン担当の小関です。 3月30日(土)まで毎週土曜日に行われている「豊洲市場oishii土曜マルシェ」。このイベントでは、「TLUNCH×豊洲市場」と題しまして、豊洲市場から新鮮な食材を提供していただき、TLUNCHで大人気のキッチンカーが魚介を中心としたスペシャルメニューを提供しています。 過去の記事はこちらから それでは、豊洲駅発のゆりかもめの車窓から、第3回1月26日(土)、第4回2月2日(土)に行われたイベントの様子をお届けいたしま