そそる弁当6:ベトナムの定番料理を最高のバケットでいただける!ミカバインミー
こんにちは、Mellowデザイン広報担当の小関です。キッチンカーのお弁当で私が個人的にそそられたポイントを綴るこのシリーズ。
今回はベトナム人シェフが研究に研究を重ねてたどり着いた、本格ベトナムバインミーサンドイッチのミカバインミーさんです!
ベトナムではファストフードの定番である「バインミーサンドイッチ」、日本でも市民権を得たのはここ最近なのではないでしょうか。
ミカバインミーさんは、ベトナム人のご主人が、日本でも本格的な美味しいバインミーを提供したいと、10年研究を