1日1杯の抹茶で、ルテイン摂取量が倍増！？

1日1杯の抹茶で、ルテイン摂取量が倍増！？https://nestle.jp/　　　ネスレアミューズより

抹茶の健康成分のひとつにルテインがあります。ルテインは網膜でブルーライトなどの光を吸収し活性酸素による網膜の変性を保護している重要な成分ですが、カラダで作ることができないので、緑黄色野菜など食べ物から取り入れる必要があります。健康な日本人女性を対象に調査を行ったところ、1日当たりに摂取しているルテイン量は、平均1.1mgであることがわかりました（ネスレ調べ）。一方、抹茶1杯に含まれるルテイン量は約1mgなので、1日当たりの平均摂取量とほぼ同じです。つまり、1日1杯の抹茶を飲むことで、ルテイン摂取量を約2倍にすることができる計算になるのです。

日本人女性の1日平均ルテイン摂取量は、1.1±0.7mg(平均±標準差)。ほうれんそう、きゅうり、卵などから摂取が多かった。
仮に抹茶1杯(ルテイン1mg含)を毎日飲むとルテイン摂取量は倍増する。
（ネスレ調べ）

日本文化として愛され、時には権力者に溺愛されてきた宇治抹茶は、世界的に注目を浴びて、研究が盛んにおこなわれてきています。新型コロナウイルスについても研究がなされているようです。

新型コロナウイルス感染症対策で、京都府は、京都大と共同で茶に含まれるカテキン類の感染防止効果を確かめる研究を進めています。

唐から持ち帰られた、お茶が現在ペットボトルとして大流行しました。しかし、抹茶は、お茶の葉っぱすべてを食べることにより、ホールフードとしての意味合いから、茶の持つ力、そして、抹茶の持つ力の再認識が始まり、なお研究されています。日本で改善された、緑茶の製法が、抹茶力を上げています。OMGT BEYOND MATCHAMATCHAをよろしく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜多重左衛門