シェア
樋口直哉(TravelingFoodLab.)
2017年11月13日 08:27
2017年の食のトレンドは一汁一菜だったのではないでしょうか。たしかに米が炊ければとりあえず食事としての体裁は整います。今日はお米の炊き方の復習。ご飯 米 二合(300g) 水 360ccまずはお米を量ります。炊きあがりを揃えるためにはまず正確な計量です。普通、米専用の計量カップを使うと思いますが、丁寧にするなら計りを使います。試しに一カップの米を計ってみ たところ、151gでし