その“はちみつ”、本当にはちみつですか？
養蜂を初めてから、蜂蜜のことを色々知る機会が増えました。はちみつが好き、という方にもお会いすることも増えました。というか、今まで会っていた方がはちみつが大好きだったのです。
視点が変わると視野が変わるのでしょう。
はちみつは、砂糖の1/3の量で同等の甘さをだせ、
同量の砂糖よりも25%カロリーが少ない甘味料。
ダイエットでは砂糖よりも有利と言えます。ビタミン、ミネラル酵素を含み、美容でも利用されてきました。ショ糖と果糖をバランス良く含むこの甘味料はエネルギーとして非常に優
