2024.5.27透析食

　こんばんは。こちら北国は曇り空の日が続いており、何だか体がだるいです。北欧風の曇りと言えば少しオシャレな感じですがね。ただの田舎町だし。それでは今日の夕食です。
●肉豆腐、豆腐木綿100g、豚バラ肉25g、長ネギ50ｇ、エノキ50ｇ、
　砂糖小さじ1、醬油小さじ1、酒小さじ1、だし小さじ1/2、
　エネルギー　203ｇ
　たんぱく質　12ｇ
　塩分　0.7ｇ
●トマト50ｇ、キュウリ50、サラダで
　エネルギー　16ｇ
　たんぱく質　0.8ｇ
　塩分　0
●大根ステーキ50ｇ、油小さじ1，
　エネルギー　44ｇ
　たんぱく質　0.2ｇ
　塩分　0
●白米150ｇ
　エネルギー　252ｇ
　たんぱく質　3.8ｇ
　塩分　0
＊合　計
　エネルギー　515キロカロリー
　たんぱく質　17ｇ
　塩分　0.7ｇ

がんでガンで通院中に腎臓のGFRがG4に

　豆腐50ｇで肉50ｇのところ、100ｇと25ｇに変更。豆腐とエノキが多かったため、更に味が薄くなりました。でもたんぱく質とカロリーはちょうどいい値になりました。肉豆腐のいろどりに人参と春菊しいたけがあれば完璧！
でした。人参はあったのに入れるのを忘れました。だから見た目からまずそう…。終わり

,