2024.5.10透析食

　こんばんわ。5月ですがなぜか４月よりも寒くストーブをつけています。あ～、寒い、寒い。それでは今日の夕食です。
●なす50ｇの味噌炒め、みそ小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ1、
　エネルギー　42.3ｇ
　たんぱく質　0.95ｇ
　塩分　0.56ｇ
●しいたけ50ｇ、豚バラ肉50ｇの炒め物、油小さじ1、
　エネルギー　199ｇ
　たんぱく質　6.9ｇ
　塩分　0
●ジャガイモ50ｇ、80㏄の味噌汁、みそ小さじ1の1/2、顆粒だし小さじ1の1/2、
　エネルギー　43.4ｇ
　たんぱく質　1.45ｇ
　塩分　0.49ｇ
●白米150ｇ
　エネルギー　252ｇ
　たんぱく質　3.8ｇ
　塩分　0
＊合　計
　エネルギー　536.7キロカロリー
　たんぱく質　13.1ｇ
　塩分　1.05ｇ

がんガンで通院中に腎臓のGFRがFの４に

　業務スーパーで買った大袋のしいたけがあるので、しいたけ料理が続きます。なすの炒め物にピーマンも入れたかったのですが、高くて買えません。味噌を使っても塩分を1.05ｇに抑えたのはＯＫですが、たんぱく質不足なのでピーナッツでも食べるしかない、との事で、終わり。