2024.8.6透析食

　こんばんわ。もうすぐお盆ですね。帰省の家族などで、お店は混雑間違いなし。お盆の休み中も仕事で、混雑に合うことはないので、良かった、と、つくづく思います。それでは今日の夕食です。
●キャベツ25ｇ、パプリカ25ｇ、の酢の物、酢大1、砂糖大1、
　エネルギー　49.7ｇ
　たんぱく質　0.47ｇ
　塩分　0
●松尾ジンギスカン50ｇ、もやし50ｇ，
　エネルギー　100ｇ
　たんぱく質　10ｇ
　塩分　0.78ｇ
●スナップエンドウ25ｇ、油揚げ10ｇ、の煮物、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、
　エネルギー　71ｇ
　たんぱく質　4.0ｇ
　塩分　1.0ｇ
●白米150ｇ
　エネルギー　252ｇ
　たんぱく質　3.8ｇ
　塩分　0ｇ
●メロン50ｇ、
　おまけ

＊合　計
　エネルギー　472キロカロリー
　たんぱく質　18.2ｇ
　塩分　1.7ｇ

ガンで通院中に腎臓のGFRがG4になった

　今晩はジンギスカン定食になりました。松尾ジンギスカンは美味しいです。透析食の本に載っていた、キャベツの酢の物も美味しいです。考えた人はすごい！　ジンギスカンがヘルシーでカロリー不足でしたが、メロンがありこれでいい事にしました。次回は大根がたくさんあるので調理方法を考え中です。終わり