2024.10.7透析食

　こんばんわ。朝晩と寒くなり、冬服へと衣替えしました。後は、雪の便りを待つばかり…。ああ…雪はもういらないと、私の周りの人たち、私も、思いながらやっぱり雪が来る。それでは今日の夕食です。
●豚ひき肉50ｇ、もやし50ｇの炒め物、油小さじ1，焼肉のたれ小さじ2、
　エネルギー　177ｇ
　たんぱく質　10ｇ
　塩分　0.6ｇ
●大根50ｇ、人参10ｇのだし煮、顆粒だし小さじ1、
　エネルギー　20.3ｇ
　たんぱく質　1.2ｇ
　塩分　0.4ｇ
●小松菜50ｇのお浸し、かつお節少々、醬油小さじ1、
　エネルギー　10.3ｇ
　たんぱく質　1.1ｇ
　塩分　0.5ｇ
●白米150ｇ
　エネルギー　252ｇ
　たんぱく質　3.8ｇ
　塩分　0
オレンジゼリー、たくあんの漬物、おまけ
＊合　計
　エネルギー　459キロカロリー
　たんぱく質　16.1ｇ
　塩分　1.5ｇ

ガンで通院中に腎臓のGFRがG4になった

　煮物に油げを入れたかったのですが、たんぱく質オーバーで人参に変更。
もやし炒めは焼肉のたれを使ったので美味しかったです。おかずよりも白米が新米になり、モチモチして美味しい。ふりかけご飯でよさそうですが塩分が多いので中止。終わり