カレー

カレーをどう作るか。
一番簡単なのはカレールーを使うこと。でもそれだと食堂のカレーのようで、私は物足りない。なので２種類のカレールーを混ぜるのだ。
えー？！と眉唾的に笑われたけど、やっぱり全然違う。今日はスーパーでカレー用として売ってあったカット野菜とカレールーで作ってみたけどコクがなかったわよ。こんなカレーつまんない。次はカレールー２種類入れよう、きのこも入れよう、醤油を隠し味…は昔やったけどイマイチだった。じっくりコトコト…片手鍋に少しだけだけしか作れないけど楽しみだなぁ