簡単🎵アヒージョ風チキンのオーブン焼き

（２人分） 鶏モモ肉　2枚 じゃが芋　大1個 人参　1/3本輪切り バジル　数枚　（ベランダで栽培してます。） ブロッコリー　少々 オリーブオイル　たっぷり 刻みニンニク　小さじ1/2を6カ所くらい 塩　出来れば岩塩ガリガリと多めに 追いオリーブオイルをかける。 オーブン230℃ー10分～15分を2回焼く。 蓋を開けてじゃが芋とチキンにお箸を刺しては中まで焼けているか確認する。 チキンにお箸を刺してゆっくり抜いたら焼けているか解ります。 できあがりは旦那が、我が家のこだわ