人の喜ぶ場を作る 僖成

https://www.wa-kinari.jp/ 東京と新潟にて13店舗ある和食レス…

人の喜ぶ場を作る 僖成

https://www.wa-kinari.jp/ 東京と新潟にて13店舗ある和食レストラン

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和喰醸酒の宴 #3 峰乃白梅と新潟の食 

新潟県新潟市にある酒蔵「峰乃白梅酒造」 ナビゲーターは代表取締役 高橋芳郎氏をお迎えして #3和喰醸酒の宴を開催致しました 2023年9月8日(金)18時30分〜 新潟県新潟市 峰乃白梅酒造 ナビゲーター 代表取締役 高橋芳郎氏 場所:僖二成ル食 京橋 「地元に愛される蔵(会社)になりたい。」その想いで酒造りを続けています。越後の三梅と謳われ新潟地酒ブームの先駆けを作った時代がありましたが、地元への酒の提供ができず、地元からは支持を受けられていなかったようです。 7年前

    • 和喰醸酒の宴 #2 麻原酒造と武蔵の食

      埼玉県入間郡にある酒蔵「麻原酒造」 ナビゲーターは代表取締役 麻原健一氏をお迎えして#2 和喰醸酒の宴を開催致しました 2023年8月4日(金)18時30分〜 埼玉県入間郡 麻原酒造 ナビゲーター 代表取締役 麻原健一氏 場所:僖二成ル食 京橋 麻原酒造 創業明治15年。現在は日本酒、本格焼酎はもちろんの事、国産をはじめ地域の特産物の果物を使用したリキュールやワイン、ビールも製造しております。小ロットのOEM商品の開発などにも力を入れております。 「近江やに名高き松の

      • 和喰醸酒の宴 #1 磐城壽と浪江の食

        お酒を通じてその土地の事を深く知る場として「和喰醸酒の宴」を開催しました。第1回目のナビゲーターには鈴木酒造店 代表取締役 鈴木大介をお迎えして福島県浪江町と磐城壽をテーマに開催 2023年7月7日(金)18時30分〜 福島県浪江町 ”磐城壽” 鈴木酒造店 ナビゲーター 代表取締役 鈴木大介氏 場所:僖二成ル食 京橋 鈴木酒造店は、福島県浪江町の沿岸部にある請戸地区で江戸末期から酒造りをしてきた酒蔵。代表銘柄の「磐城壽」 は、“日本一海に近い酒蔵”として請戸の漁師をはし

      和喰醸酒の宴 #3 峰乃白梅と新潟の食