坂上&指原のつぶれない店の撮影から半年が経って！

坂上&坂上のつぶれない店の撮影から半年が経った！

半年前はラーメンを作り上げるのに必死だった！

銀だこの商品開発部の荒井さんと毎日逢って朝から夜中までラーメン作り！

あれを足したらどうなるか？濃度は？塩分は？麺との相性は？2人で頭打ちになったら製麺所の早川さんにアドバイス貰い、また作る！

何杯のラーメンを作ったかな？笑

実はチャーシューバージョンもつくったんですよね！

作っては社長に食べていただき指摘をいただいた所を改良！

実は放送を見るまで１つに絞る予定だったとは知らなかったんです！(◎_◎;)

鎧塚さんの試食がどれも好評だったので4つ出すことに決めたって！(´⊙ω⊙`)

そういうことは店をオープンする前に伝えて！笑

実は店内、店外の改装が終わったのはシミレーションの撮影（社長からめっちゃダメ出しをされた）の1時間前…💦

だから、あの撮影の前に店でラーメンは1杯も作ってませんでした💦

もちろん嫁ちゃんは盛り付けも味もわからない状態！(◎_◎;)

大変だったよ💦

今となっては良い思い出❣️

もう半年経つんだなぁ〜