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材料(4人分) ・チーズタッカルビ用の鶏肉：400g ・キャベツ：300g ・人参：2分の1本 ・玉ねぎ：1個 ・スライスチーズ：5枚 ※わたしはスライスチーズが好きなのでこれにしましたが、普通はピザ用チーズを使うと思います。お好みのチーズをお使いください！ 作り方①キャベツ(300g)はザク切り、玉ねぎ(1個)と人参(2分の1本)は薄切りにします。 ②フライパンに油(大さじ1)を引きます。 ③人参をinします。固いものから順に炒めていきましょう。 ④油がさっと
材料(2人分)・合い挽き肉：450g ・玉ねぎ：1個 ・たまご：1個 ・うずらのたまご：4個 ・ミックスベジタブル：50g ・パン粉：大さじ1 ・牛乳：大さじ1 ・ケチャップ：大さじ3 ・塩コショウ：適量 ・しょうが(チューブ)：適量 ・にんにく(チューブ)：適量 作り方【下準備】①牛乳(大さじ1)とパン粉(大さじ1)を混ぜたもの、ケチャップ(大さじ3)をそれぞれ用意します。 ②玉ねぎ(1個)をすりおろします。 すりおろしたものは、先ほどと同様ボウルに入れておきます
今日は3人分を作ります！ 材料【ソース】・酒：50cc ・みりん：50cc ・醤油：50cc ※酒：みりん：醤油＝1：1 材料【照り焼き】・鶏肉：3つ ・油：大さじ1 ・小麦粉：適量 作り方【ソース】①酒、みりん、醤油を、各50ccずつ鍋にin。計150cc。 ②沸騰させてアルコールを飛ばす。 ↑最初はこんな感じだったのが ↑沸騰するとこうなります ③容器に入れて、冷めたら冷蔵庫に入れて保管しましょう。 いつでも使えるタレ、できあがり！ 作り方【照り焼き】
材料(4人分)【春雨サラダ】 ・春雨：100g ・チャーシュー：80g(ロースハムだと3枚くらい) ・きゅうり：3分の1 ・カニカマ：3本 ・たまご：1個 ・もやし：1袋 ・ごま油：小さじ2分の1 【ドレッシング】 ・しょうがチューブ：小さじ2分の1 ・ごま油：小さじ2分の1 ・冷やし中華スープ(濃縮3倍)：大さじ3 ・水：大さじ9 ・砂糖：ひとつまみ 作り方【もやしの準備】①もやし(1袋)のヒゲを取る。 ※もやしはヒゲから悪くなるため、ヒゲを取ると持ちがよくなりま
材料(2人分)・ご飯：300gくらい ・たまご：2個 ・塩：ひとつまみ ・鶏がらスープのもと：小さじ1 ・酒：小さじ2 以下お好みで ・チャーシュー：適量 ・ミックスベジタブル：適量 作り方①たまご(2個)をとく。白身もしっかり切る。 ②たまごに塩(ひとつまみ)、鶏がらスープのもと(小さじ1)、酒(小さじ2)をin。 お酒を入れるとたまごがふっくらします。 ③②(といたたまごに色々inしたもの)に、ご飯をin。よく混ぜます。 ④今回はチャーシューとミックスベジタ
材料・トマト缶：半分 ・ナス：半分 ・ズッキーニ：半分 ・パプリカ：1個 ・ピーマン：1個 ・玉ねぎ：半分 ・水：200cc ・オリーブオイル：適量 ・にんにく：適量 ・塩：適量 ・ローリエ：1枚 作り方①ナス、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、玉ねぎを、すべて同じくらいの大きさに切る。 ※ナスは中ナスの半分 ※ズッキーニはこんくらいのやつの半分 ※パプリカ、ピーマンは各1個ずつ ※玉ねぎは半分 ②冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくをinして、混ぜる。
材料(2人分)【ホワイトソース】 ・玉ねぎ：1玉 ・塩：少々 ・こしょう：少々 ・小麦粉：大さじ4 ・牛乳：400ml ・コンソメ：1粒 【グラタンのもと】 ・マカロニ：100g ・ベーコン：5枚 ・冷凍ミックスベジタブル：150g(おたまで2つくらい) 【仕上げ】 ・ピザ用チーズ：お好み！ ・パン粉：少々 作り方【ホワイトソース】①玉ねぎ(1玉)を薄切りにする。 ②玉ねぎをフライパンにin。透明に、しんなりするまで炒める。 ③玉ねぎに小麦粉をまぶす。 ④牛乳
簡単手抜きカツ丼！ カツは揚げません。スーパーで買いました。 材料(4人分)・カツ ・たまご：6個 ・玉ねぎ：1個 ・みりん：大さじ4 ・めんつゆ：100ml ・水：300〜400ml ※4倍濃縮のめんつゆを使いました。 普通のめんつゆであれば、めんつゆ200ml、水200mlみたいに、めんつゆ：水＝1：1になるように！ 作り方①玉ねぎ(1個)を薄切りにする。 ②鍋にめんつゆ(100ml)を入れる。 ③鍋に水(300〜400ml)を入れる。 ④鍋にみりん(大さ
材料5人家族が数日かけて食べ切る目安です。 自分ひとりのときはこの半分の材料で作ると思います。 ・切り干し大根：60g ・えのき：2束 ・油揚げ：10枚 ・すりおろししょうが：適量 ・すりごま：適量 ・いりごま：適量 ・かつおぶし：適量 ・みりん：大さじ4 ・酢：大さじ4 ・醤油：大さじ4 作り方①切り干し大根を水でさっと洗い、ひたひたの水につけておく。 ②油揚げ、えのきを切る（この子たちは洗いません）。 ③油揚げを炒める。カサカサになるまで！ ④油揚げがカサカサし
