お箸が止まりません！絶品の神戸餃子と紹興酒を味わうなら是非このお店で
皆様こんにちは。山ちゃんです。
今回は、神戸餃子で大変人気のお店「ぎょうざの一休」をご紹介します。
味噌だれで餃子を食べるのは神戸の定番です。
夙川店に行ってきました。
先ずは外観をご覧ください。
お店で包んだ生餃子を、白味噌やコチュジャンを使用した体に優しい特製みそだれでいただきます。早速オーダーしました。どれも美味しそうです！
こだわり餃子 しそ餃子 にんにく餃子
バリエーション豊かな餃子でどれも魅力です。
味噌だれをつけて、噛むとじゅわっと肉汁が溢れて美味しさが広がります。旨いっ。
一緒に味わう紹興酒は古越龍山金龍（こえつりゅうざんきんりゅう）です。
こぼれ紹興酒にしていただきます。
お店のスタッフの注ぎ方が素晴らしい！グラスから滴る紹興酒が何とも言えません。
少しグラスをすすって、餃子をパクリ。たまらなくて旨いです。餃子との相性は抜群ですね！
古越龍山金龍は、５年貯蔵原酒を中心にセレクトした優美な味わいの紹興酒です。
もち米のもつ自然な甘さを引き出し、酸味を抑えた芳醇でやわらかな口当たりが特徴です。
三宮店にもお伺いしました。
こぼれ紹興酒と一緒に麻婆豆腐をいただきました。
しびれブームを巻き起こした花椒と辣油のきいた本格派の「四川麻婆豆腐」です。
しび辛が絶妙で、食べるほどに紹興酒が飲みたくなりました。絶品です。
お客様も一杯で、大変賑わっておりました。
絶品の神戸餃子と、本格的な一品料理も楽しめる「ぎょうざの一休」はお薦めです。
今宵もご馳走様でした。
ぎょうざの一休 夙川店
兵庫県西宮市霞町５−４４ ヴィンテージ夙川 101
Tel. 0798-31-7227
ぎょうざの一休 三宮店
兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１０−１０
Tel. 078-599-8555
姉妹店に 神戸モザイク店と六甲道店もございます。
株式会社シナジーカフェ
https://www.synergy-cafe.co.jp/
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https://eishogen-shop.jp/
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