喜八郎スタッフ

飛騨高山にある牛まん専門店『喜八郎』です。2021年5月31日をもって安川本店、上三之…

喜八郎スタッフ

飛騨高山にある牛まん専門店『喜八郎』です。2021年5月31日をもって安川本店、上三之町店が閉店します。コロナ後、3店舗を潰してしまった店長の備忘録です。(今後は、店舗はなくなっても高山の数か所とネットで販売していきますよ)

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コロナの影響で喜八郎全2店舗閉店します

突然ですが、 飛騨高山の飛騨牛まん屋である喜八郎(キハチロウ)が5月31日をもって閉店することとなりました。 6年前初めてこの牛まんに出会い、そして食べた時のは7月。じわじわと暑い時期で、肉まんは寒い季節のものと思っていた私は牛まんを食べる前から、こんな時期に肉まんを売っているお店なんだと少し不安におもっていました。 しかし、コンビニとは違うむっちり、ふかふかの生地に具が濃いめであまじょっぱく美味しい!当時ビールを片手にテイクアウトされる方も多く、海外のお客様の利用もと

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