やんばるフードと地中海料理のイノベーション💛名護市「雲茶」

名護市　中心地に店舗を構える、地中海料理専門レストラン「雲茶（うんさ）」

落ち着いた、大人な雰囲気で、JAZZの音楽に演出されたラグジュアリーな時間が漂う空間で、地中海料理を味わえます💛

名護市でも特質べき店で、一度はやんばるフードと地中海料理のイノベーションを味わってみてはどうでしょうか💛

店のコンセプト

やんばるスローフードにこだわる地中海料理店。 出来るものは手作りでをコンセプトに、やんばるの大地の恵みに感謝をし日々食材を探しています。 野菜も多くシンプルな調理法で、ここの味が楽しめるのも人気のひとつ又、魚介類も名護は豊富、新鮮な海の幸も楽しめます。「地中海料理」はスペインやフランス、イタリアなどの地中海に面した国の調理技法を用いて作る料理の総称。イタリアやスペインは、食材を重視し、味付けも塩などとてもシンプル。フランスは、多様なソースを用いて、その食材を最大限に仕上げる。その両方の良さを一緒に味わう事ができるそんな地中海料理店が雲茶です

店舗情報

restaurant雲茶–unsa–

地中海料理&Gallery 雲茶ーunsa-

Tweets by gallery00401122

コース料理

やんばるsalad

オシャレと繊細のコラボ

ほおばった瞬間の豊潤な風味がたまんねー！

自然の恵みのスープが体に染み渡る―

王道の牛フィレ肉ステーキ

海の恵みに感謝💛　沖縄近海鮮魚のソテー

店内の雰囲気