西京焼きは最強焼きと名乗ってほしい。今日は終日テレワークで、お昼はサバの西京焼きにしました。
フライパンにコゲないホイルを引いて、サバを焼きます。味噌ってコゲますよね？だから味噌を軽く水で流しますよね？今回はコゲるのを恐れて流しすぎて西京焼きの味しない😭
次はリベンジします！！