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BOOKノート【E】

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縮小ニッポンの衝撃【bookノートE】

東京豊島区の高野之夫区長は、2014年、民間の研究機関「日本創成会議」の発表に驚いた。

「消滅可能性都市」のリストに豊島区の名前が挙げられていたからである。

消滅可能性都市とは、少子化と人口減少が止まらず、将来存続が危ぶまれる自治体を指す。

2016年2月に発表された国勢調査によると、全国の8割以上の自治体がすでに人口減少に陥っている。

しかし、人口流入の絶えない東京で、なぜ人口減少が起こ

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うまい棒はなぜうまいのか【bookノートE】

うまい棒は現在18種類。

毎年1~2種類の商品が加わるが、反応がよくなければ、リスクを抑えるため1年以内に製造終了となるものもある。

しかし、最初はこんなにたくさんの種類を販売するつもりはなかったという。

うまい棒が発売された当初は売上の波が激しく、一時的に人気が出た商品が下火になると、機械を使わない時間が増えてしまった。

その無駄をなくすために、別の味の商品を作ることにした。

機械をフ

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