玄米塩にぎり

今の季節、温かくなった事も手伝い発芽玄米も作り易く
それ故にそれを圧力鍋で炊けばより美味しかったり。
やっぱり発芽玄米ご飯、好きなんスよね〜アタクシ。

でも稀にご飯が残ってしまう事もありそんな時こそ、
ラップで握って塩にぎりにしてしまう。

そして1晩置いた玄米塩にぎり、握りたてよりもかなり美味しく感じる。

今年は寝かせ玄米も始めてみよう思っているアタクシ、
夏に1升用の保温器を2台購入（きっと業務用買うわ…）して
ヒヤムギと小豆も賢く大容量モノを購入する事だろうと。

先日ウチの兄に有難い事に、ヤマダ電機が自社で発売している
可愛い冷蔵庫を　買　っ　て　も　ら　っ　ち　ゃ　い　ま　し　た　し。

本当有難や有難や。先日の渋谷での献血はじめ断捨離等、早速効いた模様。

それと玄米甘酒メーカーなる家電も、購入したいアタクシでもあったり。
で作ったら作ったで、一部は逐一ジップロック等に分量を測った上で入れて
冷凍保存。定期的に甘酒断食やっている我が家でございますから。

そんな訳で、今はきっと家電方面を充実させるのが楽しいかもしれない。
そんなアタクシなのだと思っております。

後は糠床及びぬか漬けを再開に伴い、糠床の充実も謀っていきたいアタクシ。
胃腸の蠕動がイイ具合に活発化している（食事量に気を付けてるのもあるかもだが

因みに根生姜のぬか漬けが現在のマイブーム。玉葱も漬け始めたい。
アスパラもぬか漬けにすると美味しい。ってネットに転がってもいた。
マジかよ？やっちゃうよ〜ん？アタクシ。