形態食

障がい者児・者には食べものをかんだり、飲み込んだりすることが難しく、普通の食事が食べれない人が大勢います。
食べやすい形態に加工する形態食。
北区では形態食を食べられる店舗の輪が広がっているそうです。
今日僕たちが利用した東京都障害者総合スポーツセンター内にあるCafe ふれあい十条店もそのひとつだそうです。
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僕は上咽頭癌の治療後、食べ物がうまく喉を通らなくなりました。
外食では食べやすいメニューを出来るだけ選ぶようにしています。
このような形態食、良いですね。
#形態食 #北区