外キッチンの材料皮むき

わのもりのキッチンスペースに取り掛かりました

1間　1間の大きさで軒は2尺　60センチ　かまどは3個　左は鉄板スペース　登窯仕様

森に切ってあった杉を使いました

作業デッキに運んで皮むき

大樹が手伝ってくれました

柱は皮むきした後掘立て柱なので地中に入る部分を炭化します

炭化が済んで明日は穴掘り
ホゾ刻みなど　わのもりの活動時に建前できるかなあ
お餅の準備しなくっちゃね