エリンギの廃菌床

エリンギの廃菌床からニョキニョキとエリンギが出てきています。

大町のホクトから3トンの廃菌床を200円で運んでもらいました。15-18度ぐらいが発芽温度らしいです。

いっぱい収穫できました。キノコの臭いが少ないのはどうしてでしょう