立体農法

(1)“人間の後には沙漠あり”　　　

　『Tree　Crops：　A　Permanent　Agriculture』という本がある。アメリカ合衆国の農学者ジョン・ラッセル・スミス（John　Russell　Smith）が1929年に書いたものだ。この中で彼は、山間部や丘陵地帯などの傾斜地での鋤耕（じょこう）農業を鋭く批判する。森林を伐採し農地を拓く。鋤で耕し、穀物を作る。しかしこうして裸にされ、耕された土は徐々に雨に流され、風で吹き飛ばされる。“土壌流失”と呼ばれる現象である。その結果やがてそこは表土を失い不毛の地と化す。中国で、シリアやギリシャで、そしてグアテマラで、人類の農耕による土壌破壊は世界中で引き起こされてきた、と著者は述べる。

http://www.lennut.org/article/article0910.html

怒りの葡萄
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%80%92%E3%82%8A%E3%81%AE%E8%91%A1%E8%90%84