かぶとブルーチーズ

ソテーしたかぶにブルチーズをのせただけですが、しっかりワインのお供になります🍷

かぶ中サイズ2個
ブルーチーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
にんにく2かけ

1.かぶは8等分にし皮を剥く。

2.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて香りを出してにんにくを取り出してから、かぶを入れて両面焼き色がつくまで中火でソテーする。

3.器に盛り付け、ブルチーズをちらす。、

器は山口和声さん