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野菜料理

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野菜料理のレシピとポイントをまとめています。
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2023年4月の記事一覧

ビビンバ風ごはん

ビビンバ風ごはん

お肉を使わずお好みの作り置き野菜(今回はもやしのナムル、キャロットラペ、小松菜ガーリック、ズッキーニのローズマリーマリネ)を並べ、コチュジャンを添えてビビンバ風に。数種類の野菜と目玉焼きがあればお肉なしでも十分美味しいかつヘルシーにいただけます。

※もやしのナムル
もやし1p
A
白すりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1

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