バンタイ@新宿

新宿の著名タイ料理店
こんなところにあったのねという立地。

注文したのはセンミートムヤムクン。
日本人がビーフンと言って思い浮かべる細さの米粉の麺。

クルワンプルーン（4種調味料セット）は卓上にないので持ってきて頂いて甘くしたり辛くしたり酸味を足したり。

一般的なトムヤムペーストだけのトムヤムクンよりも異なる調味料を組み合わせた様子で丁寧な印象は感じたけれど、トムヤムクン、特徴を出すのがとても難しいですね。

飛び抜けて美味しいものをいつか食べてみたい。