【再3日目】みなとみらいに持続可能なレストラン　軌跡の記録

こんにちわ。スミラです。 本日は、みなとみらいにあるレストランについてです。 このレストランをご存知ですか？ https://mane-restaurant.com/ こちらのレストランですが、なんと、 ランチ、ディナーの金額はお客様が決めます！ また、 そして、選定される料理の数々は、下記のルールを設定しているとのことです。 金額の部分のみに注目がいき、知った企業ではありますが、 企業が取り組む活動内容が素晴らしい と思いました。 そもそもの規格外野菜を活