北海道のうま〜いお店！　【北海道】　PART２

美味いとは一体なんなのだろうか？

ある日俺はそう思った。

美味いとは美味いと感じることだ！
美味いとは美味いってことだ！

そうかも知れないが、ちょっと違う気もする。

俺は水風呂に入りながら考えた。

美味いとは『求めている』ということなのではないだろうか？

例えば、味噌ラーメンと醤油ラーメンがあったとする。
すると、人は味噌ラーメンを食べるし醤油ラーメンも食べる。

２種類のラーメンがあると全ての人間が味噌ラーメンだけを食べることはない！
必ず醤油ラーメンも食べる人がいるのである。

何故か？

それは人によって『求めている味』が違うからだ！

当たり前の前田さんかもしれないが、俺が言いたいこと分かるだろうか？

、、、、、なに？、、分からない？(　˙-˙　)

うーん、なんて言ったら良いのか、、、、(´ω`)

美味いという表現は違うのではないだろうか。
という事をいっているのだ！(　ﾟдﾟ)

では、どの様な表現が妥当なのか！

『この味』というのが妥当なのではないだろうか？

、、、、、、、駄目？(　˙-˙　)

皆は食事に何を求めるのか？

それは、自分の求める味を求めているのだ！(　ﾟдﾟ)

美味いを求めているのではない！

自分の求めている味、すなわち『この味』を求めているので有る。(　ﾟдﾟ)(　ﾟдﾟ)

フーε-(´∀｀; ) 

気が済んだので俺の『この味』を紹介します。

十勝清水町にある【韋駄天】（いだてん）

良いお店とはどーゆーお店か？

俺の考える『良いお店』とは何でも美味いだ！！
（散々上で言っておいて美味いという表現使いまくります）

そう、お店によっては、これはあまり美味くないけどこれはメチャ美味かった❣️

などの経験は無いだろか？

それも、ある意味食の発見とも言えるかも知れないが、そもそも良い店とは何を食べても美味い店ではないだろうか？

何を食べても美味いを知るには、その店のメニューに載っているものを全て食べなければ分からない！

俺はこの韋駄天の全てのメニューを食べた！

何故全てのメニューを食べれたのか？

それは、この店の出す飯がことごとく美味かったからだ！

一度でも、『そんなんでもないなー』という食事が無かったからこそ全部のメニューを完食する事が出来たのだ！

この店の出す全てがオススメだが、やはり豚系がオススメだ！

韋駄天には『柏』（かしわ）と『楡』（にれ）というお店がある。

２つのお店を一つの厨房で出している。

『楡』（にれ）もおすすめだ！

揚げ物は最高に美味いし、握り寿司やちらし寿司も良い。

電子マネーも使えるし、PayPayで支払うと30％戻ってくる（2021年12月末まで）

・美味い豚を食いたければ『柏』（かしわ）
・美味い寿司や揚げ物だと『楡』（にれ）

と覚えておくと分かりやすい。

という事で今回は清水町の『韋駄天』を紹介しました。

機会があればご賞味あれ！

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