お家の中で海外旅行気分【編集後記 20210924】
みなさんは台湾と聞くと、観光スポットのイメージが大きいのではないでしょうか。台湾の有名な観光スポットといえば、ジブリ作品「千と千尋の神隠し」の世界のようであると評判になっているレトロな街、九份が思い浮かびます。台湾へ旅行する際は絶対訪れるべきスポットです。
（2021年8月の九份の様子。新型コロナウイルスの影響で閑散としています。）
しかし今は、台湾だけでなく、日本を飛び立って海外へ行くことが困難な状況です。海外旅行へ行ける日を待ちわびている人は多いはずです。そんな中でも、日本にいながら海外の料理を楽しめるのではないかというご提案です。
KALDIという世界の輸入食品を扱ったコーヒーファームをご存知の方は多いと思います。私自身もよく利用しますが、世界の食材やコーヒーが多く置いてあり、店内に入るとワクワクしてきます。また、SNSで海外料理を検索にかければ、多くのレシピを見ることができます。私もこのコロナ禍で韓国料理を調べて何品か作り、家族と家で韓国旅行気分を楽しむことができました。いつもと違う雰囲気で、新たな食事の楽しみ方を発見できました。みなさんもぜひ食事から海外旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。(笹井)
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