コンボクッカー+ハンバーグ
鉄製の鍋とフライパンのセットである、コンボクッカーを買ってしまいました。
肉を1600グラム買い、ハンバーグを作りました。
やはりテフロン加工の薄いフライパンと違い、火が均一に通るので、旨味が逃げず、家庭のハンバーグとは思えないくらい美味しく仕上がりました。見てくれは微妙ですが。
もっと小さなスキレット等でもいいのでしょう。とにかく、炒め物には、分厚い鉄製のフライパンがおすすめです。
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鉄製の鍋とフライパンのセットである、コンボクッカーを買ってしまいました。
肉を1600グラム買い、ハンバーグを作りました。
やはりテフロン加工の薄いフライパンと違い、火が均一に通るので、旨味が逃げず、家庭のハンバーグとは思えないくらい美味しく仕上がりました。見てくれは微妙ですが。
もっと小さなスキレット等でもいいのでしょう。とにかく、炒め物には、分厚い鉄製のフライパンがおすすめです。
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