季節は＜小暑＞　真夏日が続きます。　　　小さな甘夏が届き、元気をくれました！

早速冷やして食べてみると、酸っぱさと甘味のバランスがよく、爽やかさが体中に広がりました。
”通信”に書いてある通りに「マーマレード」を作り、半分は寒天で固めて”おやつ”に！

＜マーマレード寒天＞

やさしい甘さと、ほどよい冷たさで、お腹に優しい”おやつ”です。

暑い日には、シンプルな調理にトッピングを工夫して、無理なく「おいしくできた時」は嬉しくなります。
少しづつ書いていきます。