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‎唎酒師がパスタを中心に淡々とイタリアンを綴る

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本

自身の調理ポリシーやレシピも含め、パスタを中心に大好きなイタリアンについて幅広くつづる。ワインも飲むが、自身が「国際‎唎酒師」（日本酒ソムリエ）であるゆえ、イタリアン×日本酒も頻…

運営しているクリエイター: 慶光院義和

#リゾット

リゾット〜イタリアはお米の国でもあったな - レシピあり -

皆さん、ご家庭でリゾットを日常的につくるだろうか？我が家は（あるいは私は）頻繁につくる。…

慶光院義和

1年前

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