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‎唎酒師がパスタを中心に淡々とイタリアンを綴る

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本

自身の調理ポリシーやレシピも含め、パスタを中心に大好きなイタリアンについて幅広くつづる。ワインも飲むが、自身が「国際‎唎酒師」（日本酒ソムリエ）であるゆえ、イタリアン×日本酒も頻…

運営しているクリエイター: 慶光院義和

[素パスタ③]カチョエぺぺ　- レシピあり -

前々回、そして、前回に続いて、素パスタである。今回は、カチョエぺぺ、チーズと胡椒だけの…

慶光院義和

6か月前

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