12/30の昼食 | ホクホク

□トンカツ
□かぼちゃのいとこ煮
□長芋の味噌汁
□白飯

トンカツは近所のお肉屋さんで揚げたてのもの。個人商店のお肉屋さんで、揚げ物類がとてもおいしいので、長く続けてほしい。

かぼちゃのいとこ煮は、ネーミングが好きな料理。かぼちゃと小豆。ホクホクして、ほんのり甘くて、似た者同士だ。

長芋の味噌汁は、火の入れ方は浅目にし、しゃきっとした食感で。余談だが、長芋は、ホクホクするまで煮るのも、それはそれでおいしい。

会社が休みなので、昼食も家で食べることになる。なんてことない昼食だけど、とても落ち着く昼食である。

今日も元気で。