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8/28の朝食 | 思いやり
□トマトといちじくのポン酢和え
□焼豚
□食パン
□コーヒー
□浜なし
トマトといちじくを櫛形に切り、ポン酢で和える。トマトのすっきりした酸味と、いちじくのまったりとした甘味をポン酢が繋いでくれる、とっても素敵な組み合わせ。ポン酢は少なめが好みだ。
友人にお願いしていた包丁研ぎがあがってきた。よく切れる包丁で、サクサクとトマトを切るのは気持ちがいい。実は前回お願いしたとき、私の腕には余る程鋭く研いでくれて、ちょっと手を切ったりしたのだが、今回はちょうどいい研ぎ具合だった。愛だろ、愛っ。
今日も元気で。
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