11/30の朝食｜鶏胸肉、小松菜、えのき茸のスープ

□鶏胸肉、小松菜、えのき茸のスープ
□ポテトサラダ
□食パン
□コーヒー

鶏胸肉は繊維を断つ方向に一口大に切って、片栗粉、酒、しょうが汁、塩を揉み込むと、スープにしても、しっとり柔らか。片栗粉のおかげでスープに軽くとろみもついて、寒い朝にはぴったり。

寒くなってきて、メガネが曇りやすい今日この頃。メガネ族の人々はどうしているのだろう。メガネが曇りにくいマスクというものが売っているみたいなので買ってみようかな。

今日も元気で。