ベジタリアンは何を食べているのか?〜駅弁編〜
朝9時過ぎには甲府駅に到着という早朝スケジュール。
最寄り駅から7時前には電車に乗るため
家で朝食を摂るタイミングではないが
電車内で食べるおにぎりなどつくる余裕はない。
日頃、ガッツリ朝ごはんスタイルではないが
出張時は移動時のエネルギー消費が多いのか
現地到着時、つまりこれから仕事!というときに
いつもよりお腹が空いてることが多いため
電車移動内や飛行機搭乗前には、しっかり目に食べる傾向。
しかし!早朝の駅や空港での朝食選択肢は少ない。
お弁当は魚肉系で構成されたものが多く
サンドイッチなどもハムやベーコンなどが入っていて
抜き取り廃棄したくないとすると選べない。
だから駅弁屋などがあっても
たいていは、おにぎり、以上!なのだが
今日は「ひじきご飯」というお弁当を見つけた。
これ、なんと400円!!
少々味付けは濃いが
朝からにしては量も多めだが
こういう選択肢、日ごろ少ないから
嬉しくなって完食!!
おにぎりに唐揚げと漬物がついてるセットをよく見かけるのだけど
野菜の何かとのセットがあったらなぁ。
水分が出やすくて煮物は難しいにしても
野菜の揚げたのとか炒めたものと漬物、
っていうセットがあったら嬉しいのにな。
なんにせよ、朝からお腹は満たされた。
まさかの駅弁!!
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