牛乳余り 春に深刻化
そもそも余りが何故おきているのか?
https://www.j-milk.jp/knowledge/products/8d863s002021qrmq.html#hdg1
コロナだけではない。
アレルギーや環境問題やVeganなど今後も需要はある一定減るのではないか?
スーパーでは、代替ミルクが売り切れていた時もあった。
酪農業が今と同じのままでいるのは難しい、と思う。
酪農家が今後どうしたらよいか、政府は今の実態や予測データ、海外事例など情報公開し、牛が犠牲にならないよう計画的に縮小していく必要があるのではないか。
今のメディアの、牛乳飲もう!はフードロスの観点では分かるが、中長期的な観点での対策情報も併せてほしい。
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