最近の記事

紅麹に思うこと

私には各種メーカーが我々消費者を小馬鹿にしているとしか思えません。 「塩麴」でバズったから「紅麹」って。 どんな効果を期待してる?そのエビデンスは? 消費者が知らない、わからないのをいいことに「麹」という雰囲気だけでものを売ろうとしている。 消費者に説明してもどうせわからないと思ってるのだろう。 「天然・自然・有機・オーガニック」=「安全」では決してありません。 天然にも「毒」は存在しますし、薬のように何らかの効能があるものには必ず副作用や摂取許容量があります。通常安

    紅麹に思うこと