しょくいく(食育)⑥植

植えることからの「植育(しょくいく)」
「植」うえる

野菜は畑に植わっている

野菜の種を畑に播いたり、苗を植えたり
畑には野菜が植わっている

分かっていると思うけど、誰かが畑に植えている
それが育って食べることができるようになる

植えていないと食べれない
当たり前のこと

だから植えることを知っていてほしい
もう一歩進めて、植えることをやってほしい

家庭菜園でもプランターでもよい

野菜を植えて育ててみるとわかる大事なこと

・自分でも野菜(たべもの)を作ることができるんだ
・野菜(たべもの)ってスーパーで買うだけのものではないんだ

気付いているし、知っているけど、やってない

カイワレ大根でもスプラウトでもよい
たべもの(種)を植えて育ててみる
たべものを作ってみる

たべものを作ったことの ある人 と ない人
ある人のほうが生きる力が強くなる
たべものを作ったことがあるからだ

野菜を植え(育て)てみる「植育」
植えることは食に通じる

今日は「植育」についてお伝えしました。
次は「殖育」について書きます。

2024.1.4
自然力畑実践指導者
横田敬一

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