レトルトカレーレビュー131
S&B 噂の名店 エリックサウス 南インド風チキンカレー
ソース ：★★★★★
スパイス ：★★★★☆
具材 ：★★★★☆
コスパ ：★★★★☆
総合 ：★★★★★
お馴染み名店シリーズより東京八重洲のほか数店舗を展開するカレー店「エリックサウス」とのコラボ。玉ねぎと鶏肉の旨味が凝縮された無水系のソースは、トマトがたっぷり使用されており、濃厚でありながらスッキリとした後味。マスタードシードの刺激、コリアンダーの風味、カルダモンの爽やかさが何れもしっかりと感じられるスパイスカレーでありながら、スパイスの種類を絞る「引き算」がきっちりとしており、ごちゃついた複雑さが感じられず食べやすい。具材はしっかりと溶けたトマトとたっぷりの鶏肉。たんぱくな肉質が濃いめの味付けのソースと相性がよく食べ応えも申し分なし。スパイス系でありながらクセが少なく、誰にでも進められる安定したクオリティの一皿。
：公式：
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