豆腐の消費期限

食べなければと思い続けて、気が付いたら消費期限の日が来てしまっていた。しょうがないので晩御飯は湯豆腐になった。

豆腐というやつは買っておけば食べるだろう、と気軽に買う割に消費期限と戦いがちな食材である。
味噌汁、湯豆腐、冷ややっこ。
わたしのなかにそれくらいしか選択肢がない。
揚げ出し豆腐や炒り豆腐、白和えや豆腐のそぼろなどは、おっくうすぎる。

ふと、気づいてしまったのだけど。豆腐のことなんて好きじゃないのかもしれない。

……ゲームのキャラに豆腐って名前つけて遊んでるのに？？？？？？？