【KAWAII探訪】vol.4 香川県・讃岐生まれの美しいお砂糖、和三盆編（後編）
雪のように美しいお砂糖・和三盆糖のことが知りたくて、昭和25年創業の老舗『ばいこう堂大阪本社』にお伺いした今回。
ばいこう堂の歴史を知る担当お二人からいろいろなお話をお聞きして、それまで知ることのなかった、和三盆ができるまでのレポートをお届けします
前編はこちら
『菓子屋は夏が暇』からの逆転発想。ばいこう堂と和三盆の歩み
時は昭和25年（1950年）、大阪の地で創業した『黒川梅行商店』からお話は始まります。もともとは問屋として砂糖などの商いをしていたお店。和三盆糖も扱っ
