愉しきヴィーガン生活20230420

絹厚揚げの野菜あんかけ

絹厚揚げが好き！

厚揚げを
トースターで焼いている間に

適当な野菜やキノコを
鍋で煮て
醤油と味醂少々で味付け

水溶き片栗粉で
とろみをつけたら

厚揚げの上に盛り付け
あっという間の一品